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Come Preparare Torta con Carote e Mele

Premesso che adoro la torta di carote in tutte le sue innumerevoli varianti, oggi vi racconto l’esperimento del weekend: la classica torta arancione con l’aggiunta di una mela frullata e qualche scaglia di cioccolato fondente. E il bello è che non c’è latte e non c’è burro. Ingredienti: 200 g di farina 00 1 bustina Read more

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Come Preparare Sfoglie con Crema

Per una colazione speciale, vi consiglio queste simpatiche sfoglie con crema e confettura di fragole (entrambe rigorosamente fatte in casa!). Ecco come ho fatto a prepararle. Ingredienti per una decina di sfoglie ripiene: 1 rotolo di pasta sfoglia 2 tuorli d’uovo 20-30 g di farina 50 g di zucchero 250 ml di latte stecca di Read more

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Ciambella con Yogurt e Cioccolato al Latte

Nei giorni scorsi mi è venuta una gran voglia di ciambella con lo yogurt. Eccomi allora alle prese con una ricetta… rigorosamente casuale, rapida e finisci-avanzi! 😉 Ingredienti 100 g di zucchero 3 uova 1 cucchiaio di olio 300 g di farina 250 ml di yogurt bianco (io avevo in casa quello magro… così è Read more